قهوه ممکن است به کاهش خطر سکته مغزی، زوال عقل، بیماری پارکینسون و انواع خاصی از سرطان کمک کند، تاثیر قهوه بر سلامت کبد بسیار بیشتر است. اینکه آیا قهوه کبد را چرب می کند؟
تحقیقات انجام شده نشان داده‌اند که مصرف قهوه چربی کبد را کاهش و به طبع آن از بیماری‌های مربوطه جلوگیری می‌کند. وجود کافئین و اسیدکلرژنیک در قهوه به هضم و جذب غذا و کاهش سطح چربی کبد، کمک می‌نماید.
در حقیقت، اغلب به افرادی که از هپاتیت C و انواع دیگر آسیب کبدی رنج می برند توصیه می شود که به طور منظم قهوه بنوشند تا روند پیشرفت بیماری را کند کنند.
مصرف کافئین در دوز توصیه شده ممکن است به از بین بردن سلول های حامل ویروس، مبارزه با آسیب DNA و کاهش سرعت زخم های کبدی کمک کند. با توجه به این گفته ها، اهمیت شناخت بهترین نوع قهوه برای کبد چرب بیش از پیش افزایش می یابد.
قهوه و ارزش تغذیه ای آن
طبق استاندارد وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان قهوه دم کرده و بدون هیچگونه افزودنی فقط حاوی “۱ کالری” است. این ماده حدود ۶ میلی گرم سدیم و حدود ۰٫۳ گرم پروتئین دارد، بدون هیچ گونه قند یا چربی ذاتی.
اما همین قهوه که به نظر می رسد مواد مغذی چندانی در خود ندارد، فواید ویژه ای را برای سلامتی بدن ما به ارمغان می آورد.
اگر می‌خواهید به صورت روزانه قهوه بنوشید و هزینه زیادی نکنید، بهترین روش تهیه قهوه ترک با قهوه جوش است
دیدگاهتان را بنویسید