۱۵
آبان
۱۴۰۳
4
دقیقه
خواندن
کافه کن میل یک نوع قهوه اسپانیایی بسیار معروف است که به طور سنتی در اسپانیا بعد از شام سرو می‌شود اما امروزه اسپانیایی‌ها صبحگاه یا هر زمان دیگری که هوس کافه کن میل به سرشان بزند ،از این نوشیدنی گرم و مقوی لذت می‌برند
مواد لازم برای تهیه کافه کن میل
- سه چهارم قاشق غذاخوری عسل
- یک شات بزرگ اسپرسوی غلیظ ( یک اونس یا 60 میلی‌لیتر)
- یک سوم فنجان شیر گرم ( 80 میلی‌لیتر)
- یک پینچ دارچین برای تزیین
عسل: به جای شکر سفید برای شیرین کردن قهوه به کار می‌رود. عسل نه تنها طعم بهتری نسبت به شکر دارد بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف نیز هست.
قهوه: می‌توانید از قهوه‌ی دم شده با فرنچ پرس یا دریپ یا اسپرسو برای تهیه کافه کن میل استفاده کنید.
شیر: شیری که تا دمای 165 درجه فارنهایت حرارت دیده باشد. داشتن یک دماسنج مخصوص نوشیدنی می‌تواند به شما کمک کند که دمای شیر را بهتر کنترل کنید.
دارچین : برای تزئین و همچنین غنی‌تر کردن طعم کافه کن میل
دیدگاهتان را بنویسید